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武漢這位老爺爺的豆腐腦只賣一元 顧客勸他漲價被拒

武漢這位老爺爺的豆腐腦只賣一元 顧客勸他漲價被拒

2019年11月17日 03:54 來源:長江日報參與互動參與互動
武漢這位老爺爺的豆腐腦只賣一元顧客勸他漲價被拒
    徐耀清每天凌晨2點起床做豆腐腦

  武大旁邊這位老爺爺的豆腐腦只賣一元

  顧客勸他漲價卻被拒

  長江日報記者汪偉颋

  武大正門外的四眼井社區里,有一個毫不起眼的小攤點,沒有叫賣聲,沒有顯眼的招牌。一輛推車,擰著鐵絲的舊木板,幾個塑料凳,這就是傳說中的豆腐腦老爺爺和他的攤位。

  傻?

  街坊送來新價格牌卻遭拒

  這位豆腐腦老爺爺叫徐耀清,今年67歲,湖北云夢人。每天凌晨2點,他和老伴就起來忙碌,泡豆子、磨豆子、做豆腐腦……5點多鐘,他和老伴兵分兩路,老伴推著車子去廣埠屯,他就來到武大門外的四眼橋社區。

  8點鐘,前來買豆腐腦的人多了起來,從小娃娃到老人,大家都習慣了這醇厚的味道。“我做的豆腐腦,周圍好多家庭可都吃了三代人了。你看這個客人,從前他帶著上小學的伢來買我的豆腐腦,現在他又帶著上幼兒園的孫子來了。”這些老客戶更像是他的老朋友。“徐爹爹,我放一筐雞蛋在你這兒,過會兒來拿!”一位抱著娃娃的阿姨喊道。“我給你保管好。”

  “徐耀清的豆腐腦口味醇正,滿滿的一大碗,太便宜了,從不漲價。這可怎么賺錢?”坐在旁邊的一位大爺,七八年間,每天早上都從武大出發來吃一碗豆腐腦。“我給他做好了新的招牌,價格都寫好了,一塊五,他掛起來就能用,他硬是不用我的,就是不漲價。”徐耀清聽了笑而不答。

  這么多年,老顧客們都心疼他,一再勸他漲價,徐爹爹不為所動。

33年來徐耀清每天走街串巷賣豆腐腦 長江日報記者肖僖 攝
33年來徐耀清每天走街串巷賣豆腐腦 長江日報記者肖僖 攝

  暖!

  不漲價原為滴水恩

  徐耀清年輕時當過8年兵,轉業后干起了運輸生意。1984年,他用積蓄買回了一輛貨車,每三天跑一趟河南,這一趟能賺2000元。那個年代,這絕對是一項讓人羨慕的營生。然而,富起來的徐耀清染上了賭博的嗜好,積蓄花光了不說,還欠下了一屁股賭債。就連那輛貨車也被上門討債的人開走了,徐耀清一時陷入了一無所有的境地。

  1986年,走投無路的徐耀清來到了武漢。為數不多的旅費很快花光了,徐耀清正要去找親戚借錢,結果在路上撿到了一張大鈔——10元!徐耀清用6元買了10斤黃豆,又用剩下的錢置辦了桶、碗、瓢等器具,開始賣豆漿和豆腐腦。“我還買了兩包煙,我記得是3角2一包”,“瞎說,我記得是兩毛4”,那些艱難的日子在他和老伙計們的談話間顯得云淡風輕。

  到武漢三年后,他還清了所有賭債。越來越好的生意、和諧的鄰里關系,這些都促使他將這個活計繼續做下去,這豆腐一賣就是33年。徐耀清始終不忘那些在他最困難的時候給予他幫助的人,初到武漢時為他提供食宿的老鄉,同意他賒賬買東西還為他提供桌椅的小店老板,失火時抱來一床棉被的警察……攤位后的門面老板換了又換,不變的是,大家都為他留出一小塊地賣豆腐腦,“我說要給錢,給他們送東西,他們都不要”,因為感受了太多溫暖,徐耀清也想為他人提供一些便利,“賺的錢夠生活就行了!”

  為顧客打豆腐腦,徐耀清總是裝得滿滿的,一勺兩勺三勺四勺五勺……值得一提的是,價格雖便宜質量卻毫不含糊。“有兩塊多一斤的黃豆,也有三塊多的,我用的是咱們仙桃、天門產三塊多的豆子,豆小、皮薄、渣少,出的豆腐多,漿水也更好。”

  贊!

  小攤天天都有暖心事

  就在記者和徐耀清談話間,又發生了幾個暖心的小事。一個年輕的姑娘自己帶著杯子來買豆漿,“夠了夠了”,徐耀清卻不聲不響把杯子裝得滿滿的。姑娘覺得裝得比正常分量多一些,主動提出給兩杯的價錢,徐耀清卻說“哎呀,不用不用!”大杯小杯都一塊,豈不是要虧本?徐耀清卻說,有不少顧客總是會堅持出多份的價錢。

  一位中年女子來買了一碗豆腐腦便匆匆離開,和徐耀清之間也沒有過多交談,看起來就是一普通的顧客。“那個姑娘,心很好,有一次我不小心把糖弄撒了,她看見了硬是多給了五塊錢。”

  10點鐘,徐耀清帶來的兩桶豆腐腦已經見底,他開始收攤。“我要趕在老伴前面回去,這路上有個坡,我擔心她推不上去。”

  徐耀清說,這33年間,除了每年過年回老家的那一個星期,他每天都會出攤,風雨無阻。1998年大水,裝豆腐腦的桶都漂了起來,街上無人,他只賣出去一碗,“做小生意的一天不做就不舒服,總感覺少點什么。再者我站在這里,大家也知道我還好,還健康!”當被問到打算做到哪一年,徐耀清說,“做到我做不動了為止!”一碗豆腐腦一份情,一元不變價暖人心。

【編輯:張燕玲】
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